«Ratatouille kann jeder», heisst es im Film. Agron Lleshi, Küchenchef im St.Galler «Jägerhof», kann es besser. Wir erfuhren, wie man das Beste aus Aubergine & Co. herausholt. Spitzen-Ratatouilles für jeden – saisonal, regional und rattenscharf.
Surprise – die Genüsse des Languedoc im Jägerhof.
Jägerhof St.Gallen: Die Kreationen überzeugen durch Finesse und Geschmack, sind leicht und neuzeitlich zubereitet. Erneut 8 Punkte bei maximal 9.5 Punkten.
«Agron Lleshi, der zuvor bei Vreni Giger als Küchenchef wirkte, beherrscht die moderne, leichte, elegante Küche, ohne seine einstige Chefin zu kopieren.»
Lassen Sie sich von der kreativen Frischmarktküche überraschen und verwöhnen. Für einmal werden Küche und Service von Gastgeber und Küchenchef Agron Lleshi unterstützt vom St.Galler Kochclub «s blaue Chleid».
