Glücksfall für St. Gallen: Agron Lleshi powert im «Jägerhof», begeistert die Gäste. Unser «Koch des Monats».
Die Mitglieder der Vereinigung Jeunes Restaurateurs treffen sich alljährlich zur Generalversammlung
Agron Lleshi vom Jägerhof in St.Gallen auf die Frage, welches für ihn die am meisten überschätzte Zutat ist.
Der Turbo-Aufsteiger hat Mut, setzt neben seinem Haute-Cuisine-Repertoire
Das Essen mal ganz anders geniessen – mitten in der Küche eines Gourmet- Restaurants. Wir durften genau dies beim Jägerhof in St.Gallen miterleben und hatten pikante Gespräche mit dem Spitzenkoch Agron Lleshi.
“Das Restaurant Jägerhof zählt laut Hornstein-Ranking 2020-2021 zu den besten Restaurants der Schweiz.”
