Jägerhof St.Gallen
  • GOURMET-RESTAURANT
  • KÜCHENTISCH
  • ÜBER UNS
  • KONTAKT
    • Öffnungszeiten
    • Tisch reservieren
  • NEWS
  • Facebook
26. März 2018 by Andreas B. Müller in News

Guide Bleu 2018: Erneute Empfehlung «GRANDE TABLE» mit 8/9.5 Punkten

0

Guide Bleu – La Suisse Gourmande, März 2018:

«Jägerhof St.Gallen: Die Kreationen überzeugen durch Finesse und Geschmack, sind leicht und neuzeitlich zubereitet. Erneut 8 Punkte bei maximal 9.5 Punkten.»

Der neue Guide Bleu 2018 ist soeben erschienen. Über 600 Restaurants wurden von anonymen Testern besucht und bewertet. Es wurden nur Betriebe aufgenommen, die den hohen Qualitätsansprüchen der Redaktion genügen. Der Restaurantführer Guide Bleu ist ein Garant für seriöse, korrekte und wertschätzende Gastrokritik:

«Nur einen kurzen Spaziergang von der schönen historischen Altstadt entfernt, findet man den Jägerhof, eine Gourmetadresse mit Tradition. Seit Ende 2017 führt der Patron, Gastgeber und Küchenchef Agron Lleshi hochmotiviert mit seinem engagierten Team das Haus. Man speist in einem hellen und stilvoll eingerichteten Gastraum, im Sommer kann man auch auf der netten Terrasse sein Mahl geniessen. Mittags wird ein reduziertes und einfacheres Auswahlmenü angeboten, abends lockt man mit zwei grossen Gourmetmenüs, die in verschiedenen Längen angeboten werden, eines regional, eines international. Auf Wunsch bereitet man auch eine vegetarische Variante zu. Die Kreationen überzeugen durch Finesse und Geschmack, sind leicht und neuzeitlich zubereitet. Den passenden Tropfen Wein aus dem ausgezeichneten Weinkeller findet man mit fachkundiger Beratung von Sommelière Jasmin Fritsche.»

Wir sind glücklich und stolz auf diese Auszeichnung: Agron Lleshi (Geschäftsleiter und Küchenchef), Riad Burgmann (Chef de Restaurant) und Jasmin Fritsche (Sommelière).

Tweet
Share
Pin it
Previous StoryGastrokritik «Jägerhof» in der NZZ Bellevue: «Neuer Chef mit Sinn für Brötchen und Herzlichkeit» NEXT StoryJägermeisters Ratatouille: «saisonal, regional und rattenscharf»

Die letzten Neuigkeiten

  • GaultMillau 2020: «Eine so starke Leistung von Agron Lleshi im ‹Jägerhof› verdient den 17. Punkt.»
  • GaultMillau 2021 “Agron Lleshi kocht sich zum Liebling der St. Galler Gourmets hoch”
  • So wird der Restaurantbesuch zum Erlebnis: Spitzenköche bieten Tische direkt in der Küche an
  • Hornstein-Ranking 2020-2021
  • Der Selbstversuch: Der erste Restaurantbesuch nach Wochen
  • Michelin-Stern für den Jägerhof St.Gallen unter Agron Lleshi
  • Agron Lleshi – Portrait im Who’s who der Ostschweiz – LEADER

BEGLEITEN SIE UNS AUF FACEBOOK

Auf Facebook ansehen

Unable to display Facebook posts.
Show error

Error: Error validating application. Application has been deleted.
Type: OAuthException
Code: 190
Please refer to our Error Message Reference.
  • GOURMET-RESTAURANT
  • KÜCHENTISCH
  • HOTEL
  • NEWS
  • Facebook
Restaurant JÄGERHOF · Brühlbleichestrasse 11 · 9000 St. Gallen · +41 (0)71 245 50 22 · info@jaegerhof.ch

Impressum · AGB · Datenschutz · © Jägerhof Betriebs GmbH · Realisiert durch Wirkstatt Müller
Unser Restaurant ist täglich von Montag bis Samstag sowie an allgemeinen Feiertagen geöffnet. Kurzfristige Reservationen unter +41 (0)71 245 50 22.
JÄGERHOF St.Gallen
  • GOURMET-RESTAURANT
  • KÜCHENTISCH
  • ÜBER UNS
  • KONTAKT
    ▼
    • Öffnungszeiten
    • Tisch reservieren
  • NEWS
  • Facebook