Sechs Jahre lang war ich als Küchenchef die rechte Hand von Vreni Giger, aber schon als Lehrling durfte ich das an Finessen reiche Handwerk bei ihr erlernen, bevor ich dann ein paar Jahre Luft in anderen Küchen schnupperte. Nach dem Verkauf der Liegenschaft und Vreni Gigers Entschluss, in Zürich eine neue Herausforderung anzunehmen, entschied ich mich, die Verantwortung für das Restaurant selber zu übernehmen. Ich freue mich sehr, Ihnen seit August 2016 einiges Bewährtes aber auch viel Neues und hoffentlich ebenso Überzeugendes kredenzen zu dürfen.

Ich freue mich riesig über die 17 Punkte, die wir im GaultMillau 2020 erreicht haben: Schon 2019 schrieb GaultMillau «Der ‹Jägerhof› gehört in die Champions League St.Gallens. Jetzt hebt Agron Lleshi nach kurzer Anlaufzeit ab.». Was der Gourmetführer 2020 sagt, können Sie HIER LESEN.

Das JÄGERHOF-Kernteam
besteht aus dem Geschäftsführer und Küchenchef Agron Lleshi,

dem Chef de Restaurant Riad Burgmann, dem Stv. Küchenchef Artemis Toma sowie
Melanie Fink, Sommelière (in Ausbildung).

Ich freue mich sehr, Sie mit meinem motivierten Team weiterhin und neu überraschen zu dürfen!

Agron Lleshi